WINTERTREFFEN 2013 ESSEN edit Stand 20.01.2013

Servo-Treffen - Planung, Anmeldung und Organisation
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lubomir
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WINTERTREFFEN 2013 ESSEN edit Stand 20.01.2013

Beitrag von lubomir »

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Rufus bringt zwar mächtig Süßkram und Kumpeltod mit, aber das wird wohl nicht reichen.

Kochen tun bis jetzt...
...federführend
-Sammy
-Torsten
@alle
damit die beiden nicht die ganze Zeit in der Küche stehen, wäre es schön wenn sich noch ein bis zwei Leute melden würden.
Rajko ist hier schon mit gutem Beispiel vorangegangen..
Wer des Kochens nicht mächtig ist, kann z.B. auch am Freitag abend Dosengulasch umrührend beim Erwärmen betreuen oder sich Samstags oder Sonntags um das Frühstück kümmern.
Also: wer macht was davon?

@Torsten:
-hast Du Lust, einen kleinen Speiseplan aufzustellen, und Dir zu überlegen, was wir am Freitag Nachmittag alles einkaufen müssen - und was Rajko evtl. schon vorher beim Metro besorgen kann?
-hast Du das Rezept für die Mitternachtsbrötchen (lechz)?
-Torsten, es sind Stand 15.01.2013 bislang 21 Erwachsene und 7 Kinder angemeldet.
Bin auch eher dafür bei den Supermärkten vor Ort (statt Metro)einzukaufen. Ein bisschen Grünzeug, Süßkram und Knabberzeug sollten wir in diesem Zusammenhang auch noch einkalkulieren.
Als Speiseplan bislang herausdestilliert:
-Freitag abend:
*Kartoffelsalat, Siedewürstchen und Semmeln
-Samstag:
*mittag Nudeln mit Hackfleischsoße
*nachmittags Waffeln - Jörg kommt aus Sylt und bringt schlappe 60 Stück mit...
*abends Fleischkäse
*mitternachts Mitternachtsbrötchen
-Sonntag:
*das Frühstück beendet die offizielle Nahrungsaufnahme
*mittags evtl. Restevertilgen...


...helfend

hier müssen möglichst alle ran, ein jeder nach seine Fähigkeiten...
Beabsichtigt ist, dass pro Mahlzeit 3-4 Leute die Tische herrichten und anschließend in der Küche auch wieder klar Schiff machen - und dass das dann nicht auch wieder die Köche sind.
Tischabräumen macht jeder mit seinem Zeug selbst.
Bringe einen Plan mit, den wir am Freitag abend füllen, wenn alle (oder die meisten) da sind
bislang gemeldet haben sich
-Oerk
-Rajko
-RoseTattoo
-Massagejens

@alle
ich würde gerne für Samstag und Sonntag frische Semmeln etc beim Bäcker vorbestellen.
Wer ist bereit, halbwegs früh aufzustehen und diese abzuholen?
Semmeln etc. kaufen wir bei einem örtlichen Bäcker, können aber einen anderen ausprobieren.
Würde in diesem Zusammenhang auch Wurst und Schinken beim Metzger erwerben...
Rest gerne Aldi oder Lidl
Bild
------------------------------
...weil I fahr' Stock-CAR

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oerk
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Re:WINTERTREFFEN 2013 ESSEN

Beitrag von oerk »

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» Rufus bringt zwar mächtig Süßkram und Kumpeltod mit, aber das wird wohl
» nicht reichen.
»
» Kochen tun bis jetzt...
» ...federführend
» -Sammy
» -Torsten
» @alle
» damit die beiden nicht die ganze Zeit in der Küche stehen, wäre es schön
» wenn sich noch ein bis zwei Leute melden würden.
» Rajko ist hier schon mit gutem Beispiel vorangegangen..

Melde mich gerne unterstützend als Beikoch, federführend nicht. Abwasch auch.

Sollen wir eine Einteilung machen?

» Wer des Kochens nicht mächtig ist, kann z.B. auch am Freitag abend
» Dosengulasch umrührend beim Erwärmen betreuen oder sich Samstags oder
» Sonntags um das Frühstück kümmern.
» Also: wer macht was davon?

Für Frühstück bin ich nicht der richtige Kandidat.
Der Zigarettenanzünder ist kaputt.

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Lollipop_007
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Re:WINTERTREFFEN 2013 ESSEN

Beitrag von Lollipop_007 »

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» Rufus bringt zwar mächtig Süßkram und Kumpeltod mit, aber das wird wohl
» nicht reichen.
»
» Kochen tun bis jetzt...
» ...federführend
» -Sammy
» -Torsten
» @alle
» damit die beiden nicht die ganze Zeit in der Küche stehen, wäre es schön
» wenn sich noch ein bis zwei Leute melden würden.
» Rajko ist hier schon mit gutem Beispiel vorangegangen..
» Wer des Kochens nicht mächtig ist, kann z.B. auch am Freitag abend
» Dosengulasch umrührend beim Erwärmen betreuen oder sich Samstags oder
» Sonntags um das Frühstück kümmern.
» Also: wer macht was davon?
»
» @Torsten:
» -hast Du Lust, einen kleinen Speiseplan aufzustellen, und Dir zu
» überlegen, was wir am Freitag Nachmittag alles einkaufen müssen - und was
» Rajko evtl. schon vorher beim Metro besorgen kann?
» -hast Du das Rezept für die Mitternachtsbrötchen (lechz)?

Wieviel Personen sind wird denn insgesamt?, dann kann man schon mal ungefähr ausrechnen wieviel eingekauft werden muss. Nach dem ausladen würde ich dann schon mal zum Lidl etc. fahren und alles besorgen. Metro ist zwar auch Geil, doch glaub ich nicht das wir da all zu viel bei sparen. Das Rezept von Kurt´s Servo Mitternachts Pizza Brötchen steht im Forum, hab ich aber auch schon im Kopf. Die Semmel vom Bäcker in der Stadt find ich jetzt nicht so lääääcker. Für Sonntags bleibt uns wohl keine andere Wahl, für Freitag und Samstag würde ich vorschlagen das wir die im Lidl, in dem anderen Supermarkt gegenüber oder vielleicht bei einem anderem Bäcker holen.

Ausser Nudeln mit Hackfleischsoße oder Dosengulasch, könnte man auch Fleischkäse/Pizzafleischkäse machen. Ist nicht viel Arbeit und schmeckt. Kuchen kann ich dieses mal keinen backen, - wohne wieder daheim und mein Herd steht im Keller. :-(

Werde mal schauen ob ich noch die Kartoffel Sorte Cilena bei meinem Bauern bekomme. Würde dann 5 kg mitbringen und Kartoffelsalat für Abends machen. Dann wäre der Freitag schon mal abgedeckt, dazu dann Siedewürstchen und Semmeln.




» ...helfend
» hier müssen möglichst alle ran, ein jeder nach seine Fähigkeiten...
» Beabsichtigt ist, dass pro Mahlzeit 3-4 Leute die Tische herrichten und
» anschließend in der Küche auch wieder klar Schiff machen - und dass das
» dann nicht auch wieder die Köche sind.
» Tischabräumen macht jeder mit seinem Zeug selbst.

Das finde ich gut, ich scheue mich nicht vor der Arbeit, doch ein jeder kommt ja zum schrauben, lackieren und fahren. Doch auch jeder Mann weiß das die Vorbereitung vom Essen länger dauert als das abräumen und Spülen insgesamt. Wenn wieder die gleichen alles machen, hm, fänd ich jetzt nicht so prall.

» Bringe einen Plan mit, den wir am Freitag abend füllen, wenn alle (oder
» die meisten) da sind
» @alle
» ich würde gerne für Samstag und Sonntag frische Semmeln etc beim Bäcker
» vorbestellen.
» Wer ist bereit, halbwegs früh aufzustehen und diese abzuholen?

Wird wohl kein Problem werden
Haben ist besser als brauchen

Mattiservo
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Re: Essen für´s Treffen

Beitrag von Mattiservo »

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» » Rufus bringt zwar mächtig Süßkram und Kumpeltod mit, aber das wird wohl
» » nicht reichen.
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» » -Sammy
» » -Torsten
» » @alle
» » damit die beiden nicht die ganze Zeit in der Küche stehen, wäre es
» schön
» » wenn sich noch ein bis zwei Leute melden würden.
» » Rajko ist hier schon mit gutem Beispiel vorangegangen..
» » Wer des Kochens nicht mächtig ist, kann z.B. auch am Freitag abend
» » Dosengulasch umrührend beim Erwärmen betreuen oder sich Samstags oder
» » Sonntags um das Frühstück kümmern.
» » Also: wer macht was davon?
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» » @Torsten:
» » -hast Du Lust, einen kleinen Speiseplan aufzustellen, und Dir zu
» » überlegen, was wir am Freitag Nachmittag alles einkaufen müssen - und
» was
» » Rajko evtl. schon vorher beim Metro besorgen kann?
» » -hast Du das Rezept für die Mitternachtsbrötchen (lechz)?
»
» Wieviel Personen sind wird denn insgesamt?, dann kann man schon mal
» ungefähr ausrechnen wieviel eingekauft werden muss. Nach dem ausladen
» würde ich dann schon mal zum Lidl etc. fahren und alles besorgen. Metro
» ist zwar auch Geil, doch glaub ich nicht das wir da all zu viel bei
» sparen. Das Rezept von Kurt´s Servo Mitternachts Pizza Brötchen steht im
» Forum, hab ich aber auch schon im Kopf. Die Semmel vom Bäcker in der Stadt
» find ich jetzt nicht so lääääcker. Für Sonntags bleibt uns wohl keine
» andere Wahl, für Freitag und Samstag würde ich vorschlagen das wir die im
» Lidl, in dem anderen Supermarkt gegenüber oder vielleicht bei einem
» anderem Bäcker holen.

Mit den Semmeln muss ich dir wiedersprechen.Ich weiß zwar nicht welche Marke ihr im Sommer hattet letztes Jahr, aber ich habe bei dem Bäcker am Marktplatz oder in der kleinen Gasse gute kulinarische Erfahrungen gehabt.
Die Guten (Handwerk muss belohnt werden) backen wirklich noch selber und über größere Bestellungen sind sie sehr kulant und froh.Lidl und Co beherbergt immer Großbäcker Tunichtgute.Meine Meinung und sollte sich eine Einigkeit über die Anzahl der Semmeln ergeben bin ich gerne Bereit für Samstag die Semmeln abzuholen.Ich lege mich al auf den Samstag nur fest.

Ich hatte schon mehrere Male die Einkaufsbegleitung mit unserem Martin und war immer beeindruckt über die fast genaue Abschätzung.

Der Wohlfühlfaktor bei so einem Treffen ist für meine Begriffe auch ein Punkt der zu beachten wäre.
Wer von euch kauft denn für Feste und Treffen mit Familien zum Beispiel immer die Bierstiegen vom Lidl,Aldi,Penny und Norma?
Beim Saufen wie beim Essen soll es schmecken!

Die Masse macht den Preis und der ist dann in einer anderen Relation.

Ein kleiner Diskusionsansatz-vom Bauern find ich ein schönes Beispiel@ Torsten!
Die Lenkung machts!

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Lollipop_007
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Re: Essen für´s Treffen

Beitrag von Lollipop_007 »

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Bis auf die Brötchen war die Wurst, Marmelade etc. bei den letzten 2 Treffen in Homberg immer vom Lidl, und die Brötchen sind wenn Sie frisch sind auch sehr gut. Dann können Sie auch mit der Qualität vom Bäcker mithalten. Wenn man bedenkt das die Brötchen dort nur 13 Cent das Stück kosten, finde ich das ein gutes Preis Leistungs Verhältniss.

Geschmäcker gehen halt immer auseinander, mir ist es grundsätzlich egal wo wir die Semmel kaufen, vom Preis her wird der Bäcker in der Stadt jedoch nicht mit halten können.

Gruß
Torsten
Haben ist besser als brauchen

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RoseTattoo
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Re: Essen für´s Treffen

Beitrag von RoseTattoo »

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Hallo,

schliesse mich der Argumentation von Mattiservo an. Ein bischen Qualität und Handwerksunterstützung finde ich gut.

Ich kann auch gerne was kochen und bin bereit auch niedere Tätigkeiten zu verrichten.

Gruß

Jens

» Bis auf die Brötchen war die Wurst, Marmelade etc. bei den letzten 2
» Treffen in Homberg immer vom Lidl, und die Brötchen sind wenn Sie frisch
» sind auch sehr gut. Dann können Sie auch mit der Qualität vom Bäcker
» mithalten. Wenn man bedenkt das die Brötchen dort nur 13 Cent das Stück
» kosten, finde ich das ein gutes Preis Leistungs Verhältniss.
»
» Geschmäcker gehen halt immer auseinander, mir ist es grundsätzlich egal wo
» wir die Semmel kaufen, vom Preis her wird der Bäcker in der Stadt jedoch
» nicht mit halten können.
»
» Gruß
» Torsten
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Lollipop_007
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Re: Essen für´s Treffen

Beitrag von Lollipop_007 »

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» Hallo,
»
» schliesse mich der Argumentation von Mattiservo an. Ein bischen Qualität
» und Handwerksunterstützung finde ich gut.
»
» Ich kann auch gerne was kochen und bin bereit auch niedere Tätigkeiten zu
» verrichten.

Jens es gibt keine niedere Tätigkeiten in der Küche, jede Tätigkeit ist wichtig.
:-D :-D :-D

»
» Gruß
»
» Jens
»
» » Bis auf die Brötchen war die Wurst, Marmelade etc. bei den letzten 2
» » Treffen in Homberg immer vom Lidl, und die Brötchen sind wenn Sie
» frisch
» » sind auch sehr gut. Dann können Sie auch mit der Qualität vom Bäcker
» » mithalten. Wenn man bedenkt das die Brötchen dort nur 13 Cent das Stück
» » kosten, finde ich das ein gutes Preis Leistungs Verhältniss.
» »
» » Geschmäcker gehen halt immer auseinander, mir ist es grundsätzlich egal
» wo
» » wir die Semmel kaufen, vom Preis her wird der Bäcker in der Stadt
» jedoch
» » nicht mit halten können.
» »
» » Gruß
» » Torsten
Haben ist besser als brauchen

Archiv
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Re:WINTERTREFFEN 2013 ESSEN

Beitrag von Archiv »

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Ursprünglich gepostet von: MassageJens
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tach auch,

ich helfe gerne in der Küche, ich kann schnippeln, umrühren und dergleichen nur würzen kann ich nicht:-D
..

allerdings komme ich erst gegen 18uhr.. die arbeit stört mein freizeitverhalten

bis denne

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lubomir
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BITTE IMMER MAL DIE EDITS IM TOPTHREAD ANSEHEN

Beitrag von lubomir »

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Ich schreibe dort regelmäßig den aktuellsten Stand rein
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...weil I fahr' Stock-CAR

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seal
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Re:WINTERTREFFEN 2013 ESSEN edit Stand 15.01.2013

Beitrag von seal »

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» ..., es sind Stand 15.01.2013 bislang 26 Erwachsene und 5
» Kinder angemeldet.

Das sind nach meiner Rechnung 5 mehr, als in der Gästeliste eingetragen??? Oder meinst Du insgesamt 26 und davon 5 Kinder?

Gruß
Dietmar
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